안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 몸의 건강을 위해 꼭 필요한 영양소인 ‘칼슘’에 대해 이야기해 볼까 합니다. 칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 만들고, 근육과 신경 기능을 조절하는 데 필수적인 미네랄인데요. 최근 연구에 따르면 한국인의 70% 이상이 칼슘 섭취가 부족하다고 합니다. 특히 50대 이상 중장년층의 경우 하루 권장량의 70% 정도만 섭취하고 있어 골다공증과 같은 …
안녕하세요, 여러분! 혹시 양파를 요리할 때 껍질을 그냥 버리고 계신가요? 그렇다면 정말 아까운 보물을 버리고 있는 셈입니다. 최근 농촌진흥청에서 양파껍질의 면역력 증진 및 스트레스 해소 효과를 과학적으로 증명했다는 연구 결과가 발표되었는데요. 양파껍질에는 양파 속살보다 100배 이상의 퀘르세틴 성분이 들어있다고 합니다. 오늘은 버려지는 양파껍질의 놀라운 효능과 활용법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 양파껍질차란 …
안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 주변에서 쉽게 지나치기 쉽지만 놀라운 효능을 가진 식물, 석창포에 대해 이야기해보려고 합니다. 석창포는 예로부터 기억력 증진과 정신 건강에 도움을 주는 약재로 사용되어 왔는데요, 조선시대 순조 임금도 건망증 극복에 활용했다고 합니다. 이렇게 오랜 역사를 가진 석창포, 함께 자세히 알아볼까요? 석창포란 무엇인가? 석창포(石菖蒲, Acorus gramineus)는 창포과 창포속에 속하는 …
안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 식탁에서 자주 만나볼 수 있는 친숙한 식품인 생고구마의 놀라운 효능에 대해 알아보려고 합니다. 고구마는 단순한 간식이 아닌 우리 건강에 다양한 이로움을 주는 슈퍼푸드인데요. 특히 생고구마는 조리 과정에서 영양소 손실이 적어 더욱 효과적입니다. 최근 연구에 따르면 생고구마를 꾸준히 섭취하면 면역력 강화부터 피부 미용까지 다양한 건강상 이점을 얻을 …
안녕하세요, 여러분! 생강차는 추운 겨울철 우리 몸을 따뜻하게 해주는 대표적인 음료인데요. 생강은 단순히 몸을 데우는 것 이상의 놀라운 효능을 가지고 있습니다. 수천 년 동안 동양 의학에서 중요한 약재로 사용되어 온 생강은 최근 현대 과학에서도 그 효능이 입증되면서 ‘슈퍼푸드’로 주목받고 있어요. 오늘은 생강의 다양한 효능과 활용법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 생강의 역사와 …
안녕하세요, 여러분! 요즘 과일 코너에 가면 빠지지 않고 등장하는 샤인머스켓, 한 번쯤은 드셔보셨죠? 달콤한 맛과 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받고 있는 샤인머스켓은 단순히 맛있는 과일을 넘어 놀라운 건강상의 이점도 가지고 있답니다. 특히 껍질째 먹을 수 있고 씨가 없어 간편하게 즐길 수 있는 점이 큰 매력인데요, 오늘은 이 고급 포도의 숨겨진 …
안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 몸의 중요한 장기인 간 건강을 확인할 수 있는 ‘간수치 정상범위’에 대해 자세히 알아보려고 해요. 간은 우리 몸의 대사과정에 관여하는 중요한 장기로, 다양한 기능을 담당하고 있어요. 특히 해독작용이 대표적인데, 우리 몸에 들어온 약물이나 술, 독성물질을 분해하고 대사하여 배출시키는 역할을 합니다. 그런데 간 건강이 나빠지면 이런 기능이 저하되어 …
안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리 식탁에서 쉽게 만날 수 있지만 그 가치를 제대로 알지 못했던 ‘꿀’에 대해 깊이 있게 알아보려고 해요. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 천연 감미료인 꿀의 인기가 날로 높아지고 있는데요, 2024년 기준으로 글로벌 꿀 시장은 무려 9.2억 달러 규모로 성장했다고 합니다. 꿀이 단순한 감미료를 넘어 건강 기능성 식품으로 …
버터, 많은 사람들이 ‘건강에 해롭다’는 오해로 멀리했던 식품이 사실은 우리 건강에 다양한 이점을 제공할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 최근 연구들은 적절히 섭취한 버터가 심장 건강 개선부터 면역력 강화까지 놀라운 효과를 가져올 수 있음을 보여주고 있습니다. 오늘은 버터의 숨겨진 건강상 이점과 올바른 선택법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 버터의 영양학적 가치와 성분 …
안녕하세요, 여러분! 오늘은 많은 분들이 건강을 위해 찾는 ‘양배추즙’에 대해 자세히 알아보려고 해요. 양배추는 하버드가 선정한 12가지 슈퍼푸드이자 3대 장수식품으로 지정될 만큼 영양가가 풍부한 채소인데요. 특히 양배추즙은 위장 건강에 도움을 주는 비타민 U가 풍부하게 함유되어 있어 ‘가난한 자들의 의사’라고 불릴 정도로 약리 성분이 뛰어납니다. 오늘은 양배추즙의 효능부터 올바른 선택법까지 모든 …